大发快3

首頁 > 加盟投資新聞 > 阿姨奶茶火爆加盟,它的來源卻鮮為人知

阿姨奶茶火爆加盟,它的來源卻鮮為人知

發布時間:2015-03-31 15:49 作者:admin 閱讀:

虹口區霍山路的老石庫門弄堂前,有個不大的奶茶鋪,雖不是鬧市,但生意一直很紅火,從喝了幾年的附近商務樓白領,到弄堂里捧場了幾十年的老鄰居,不為其他就為那份家常的地道滋味。 說起這阿姨奶茶,不得不追溯到上世紀六十年代,從卞阿姨的母親開始,就在霍

    虹口區霍山路的老石庫門弄堂前,有個不大的奶茶鋪,雖不是鬧市,但生意一直很紅火,從喝了幾年的附近商務樓白領,到弄堂里捧場了幾十年的老鄰居,不為其他就為那份家常的地道滋味。 說起這阿姨奶茶,不得不追溯到上世紀六十年代,從卞阿姨的母親開始,就在霍山路邊開始擺攤,那時賣的是上海人愛吃的血糯米粥、赤豆湯、藕粉等家常甜食。
    上世紀八十年代時候,卞阿姨生孩子之后,身體一直不好,和丈夫又分居兩地,便沒有出去工作,女承母業,每天4、5點鐘起床清洗、燒煮,料理家務、照顧孩子,腳踏實地的做生意。從1元錢開始做,弄堂里的大人小孩子都知道卞阿姨的東西好吃、便宜。碰到沒錢的孩子,卞阿姨還會多給他點,看到孩子吃的開心,她也心滿意足了,因為卞阿姨不只是來賺錢的、也是一種溫情、一種關愛。卞阿姨經常說的一句話就是:做人要講道德,做事要講原則誠信,做出來的東西不僅用來賣,也是自己吃的,做人做事真實,才能做的長久。
    365天,有360天在奶茶鋪;從小阿姨做到老阿姨;看著蹦蹦跳跳的小孩子來到攤前掏出鋼蹦買一份甜品香香的吃著,到這些孩子長大搬離弄堂后仍然會開車帶著自己的寶寶再回來回味那成長的味道,同時讓自己的寶寶也能一飽口福。卞阿姨真正達成了她的理想,雖然不是很宏偉,但卻很真實。
    說到阿姨奶茶這個名稱,就不得不說說卞阿姨家弄堂里那些老鄰居,石庫門弄堂是當年上海最普通也是最有特色的,不像如今的新村小區防盜門隔絕了各種人情世故,當年的弄堂里,一幢石庫門里少的住2,3家,多的住5,6戶人家,一個弄堂里幾十幢的石庫門大家都很熟悉。 就算住在弄堂的兩個方向,也不會妨礙相互間的熟識,或許大人們叫不出每個小孩子的名字,但6號里張家孫子,8號里趙家孫女基本每個大人都能叫出來。 
    卞阿姨當然也不例外,每天奶茶鋪前最多的就是一個個小平頭或童花頭。 當年的小孩子可沒如今這么金貴,做啥事都有大人領著,放了學就像野馬脫韁般的在弄堂里玩耍亂竄,有放學回來買了解饞墊饑的,有家里大人關照拿只鋼精鍋子來外帶赤豆粥銀耳羹的。卞阿姨是很喜歡小孩子的,每天看著這些熟悉的小人頭在面前來來往往,一天天長大,幼兒園,小學,中學。 
    漸漸的,隨著上海的發展,弄堂里陸續有人搬出去,近的楊浦新公房,遠的寶山閔行新小區,小阿姨也做成了老阿姨,只是不變的依然是那品質和味道,經常有搬出去的小孩子,放了學后轉幾部公交車回來,只為了熟悉的好味道。 卞阿姨每次都會叮囑他們下次再來要和家里大人說一下,省得回去晚了大人擔心。而小朋友看到卞阿姨也會格外的親熱,都會叫道:“阿姨,來份赤豆粥” ,“阿姨,一杯奶茶”叫得多了也就順理成章叫出了“阿姨奶茶”。
 

+1
0
該內容對我有幫助